Loading

Čokoladni kolač s jabukama

U mjesecu novembru smo pravili event pod nazivom “Sve o i sa jabukom”. Pravili smo razne zdrave, ukusne recepte s ovom predivnom voćkom. Obećali smo izabrati jedan od recepata za pobjednika, ali su svi recepti bili jako dobri, tako da smo morali koristiti metodu slučajnog odabira.

Pobjednica je učesnica sa nadimkom Hannum Hannum i ovo je njen predivni čokoladni kolač s jabukama.

Potrebno:

– 2 jaja
– 200 g smeđeg šećera
– 200 ml rastopljenog maslaca
– 200 ml mlijeka
– čaša ( od 200ml) griza
– čaša sjeckanih oraha
– 5 kašika brašna
– 2 kašikice cimeta
– 1 kašikica kardamona
– pola kašikice đumbira u prahu
– 1 prašak za pecivo
– 3 kašike kakaoa
– 5-6 sredjnih jabuka, oguljenih i izrendanih
– 100g čokolade za kuhanje ( sa 70% kakaoa)

Postupak:

– Umutiti jaja i šećer da se istopi, dodati rastopljeni maslac, mlijeko, griz, brašno, prašak za pecivo i kakao
– Miješati da se sastojci sjedine
– Dodati izrendane jabuke
– Izliti u manju tepsiju ili kalup s papirom za pečenje
– Peći na 180 stepeni celzijusa 35-40 minuta
– Za to vrijeme istopiti čokoladu na pari
-Preliti čokoladu po kolaču te posuti sjeckanim orasima

čokoladni kolač

 

Piše: Hannum Hannum

 

 

Dobre Kalorije