Loading

Čokoladni mafini

Sastojci:

Vlažni sastojci:

  • 1,5 šolje mlijeka
  • 1 čokolada sa visokim procentom kakaoa
  • 100 gr maslaca ili kokosovog ulja

Suhi sastojci:

  • 1 šolja integralnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 šolje kakaoa
  • 1 kašika mljevenog lana
  • 1 kašika sjemenki bundeve
  • 1 šolja sitno sjeckanih hurmi (datula)
  • Sjemenke suncokreta i bundeve za ukras

Postupak pripreme:

  • Lagano zagrijati mlijeko i u njega staviti čokoladu i maslac da se istope
  • Suhe sastojke pomiješati (sve osim hurmi i sjemenki)
  • Suhim sastojcima dodati vlažne i dobro izmiješati da se dobije jednolična smjesa
  • Onda dodati hurme i sjemenke i još jednom izmiješati
  • Smjesu nasuti u kalupe za mafine do vrha, poravnati
  • Odozgo se može posuti sjemenkama po želji
  • Ovo je smjesa za 16 mafina
  • Peći na 200 stepeni, oko 30 minuta

 

Dobre Kalorije
Right Menu Icon