
Hokaido tikva kao prilog piletini
Potrebno:
- 500 g očišćene neoguljene hokaido tikve, može i bundeva
- 4-5 manjih grančica ružmarina
- peršuna po želji (5-6 grančica)
- maslinovo ulje
- 250 g slanutka
- 250 g smeđeg graha
- so, biber
Priprema:
- Kriške tikve poredajte na papir za pečenje i pospite krupno isječenim ružmarinom i peršunom, posolite i pobiberite i pouljite
- Zamotajte i pecite na 200° oko 30 minuta.
- Nakon 30 minuta dodajte skuhan slanutak i grah.
- Pecite još petnaestak minuta.
- Piletinu dinstajte na maslinovom ulju na gril tavi ili pecite u rerni sa začinima.
- Možete servirati uz rižu ili krompir, a može i bez toga.
Pripremila: Emina Okanović-Čivić