Loading

Hurme – nutritivno blago

Poslanik Muhammed imao je običaj iftariti svježim hurmama ili suhim, ukoliko ne bi našao svježe, prije nego što bi klanjao akšam-namaz.

Postoje medicinske koristi u ovome. Tokom posta, želudac se isprazni, tako da jetra ne može naći dovoljnu energiju da prenese u druge organe. Slatka hrana najbrže stiže do jetre i šećeri se u njoj najlakše pretvaraju u energiju. Kada postač iftari hurmom, ona iz želuca stiže do jetre, a jetra onda šalje potrebnu energiju do ostalih organa i na taj način tijelo je spremno da prihvati i preradi hranu koja se nakon toga za iftar konzumira. Ukoliko se post prekida odmah jedenjem cijelog oborka, čini se šteta tijelu koje je već zbog posta bilo u stanju slabosti. Međutim, prekidanje posta prvo hurmom pomaže u procesu varenja hrane i daje energiju koja pomaže varenju iftarskog obroka.

Ljekovita svojstva hurmi

1) U starim medicinskim izvorima navodi se da konzumiranje hurmi natašte ubija gliste.

2) Stari Egipcćni koristili su hurme za liječenje bolesti mokraćnog mjehura, želuca i crijeva

3) Hurme su korisne za jačanje crijevnih mišića i pomažu u slučaju zatvora (konstipacije), jer sadrže vlakna koja podsticu pokretljivost crijeva

4) Jačaju maternicu, posebno u toku poroda. Najnovija istraživanja potvrđuju da datule podstiču kontrakcije maternice

5) Hurme imaju umirujuće djelovanje, tako što djeluju na štitnu žlijezdu. Zato doktori savjetuju da se ujutro daju hurme nervoznoj djeci i starijim osobama, za bolje raspoloženje

6) Razmekšane hurme u vodi imaju diuretičko i laksativno djelovanje

7) Hurme sadrže kalcij i kalij i najbolje su za neutralisanje želucane kiseline, jer nakon probave iza njih ostaje pepeo koji neutrališe kiselinu nastalu nakon konzumiranja hrane bogate proteinima, kako sto su riba i jaja.

Hranjiva vrijednost koja se nalazi u 100 g suhih hurmi:

Voda: 20g

Masti: 0,6g

Vlakna: 2,4g

Vitamin B1: 0,8mg

Nikotinska kiselina: 2,2mg

Fosfor: 72mg

Proteini: 2,2g

Ugljikohidrati: 75g

Vitamin A: 60iu

Vitamin B2: 0,05mg

Kalcij: 65mg

Željezo: 2,1mg

U 100g suhih hurmi nalazi se oko 284 kalorija.

 

Iz knjige Poslanikova s.a.v.s., ishrana Hrana kao otrov i lijek, Dr. Abdul-Basit Muhammed el-Sajje, preneseno sa www.iftarskimeni.com, izvor fotografije http://coastaldigest.com/ 

Dobre Kalorije
Right Menu Icon