Loading

Kolač od sira sa džemom od dunje

Potrebno za podlogu:

  • razne vrste sjemenki po želji (lan, susam, chia, heljda, zob), ukupno 200 g
  • 100 ml kokosovog ulja
  • 100 g očišćenih hurmi

 

kolač

 

Potrebno za kremu:

  • 500 g mladog sira
  • 100 g džema od dunje (bez šećera)
  • 1-2 kaške soka od limuna (po želji)
  • plus džem od dunje za ukras (oko 100 g).

 

Priprema:

  • Sjemenke sameljite i dodajte im isjeckane hurme i kokosovo ulje na sobnoj temperaautri. 
  • Kalup (promjera 25 cm) obložite papirom za pečenje (da biste lakše vadili kolač). Smjesu stavite na dno kalupa i prstima je istanjite. 
  • Ohladite u frižideru.
  • Sir dobro izmiksajte mikserom da postane kremast. Dodajte mu džem i limun.
  • Kremu istresite na podlogu i izravnajte. Dobro ohladite u frižideru.
  • Odozgo premažite džemom od dunje.

 

kolač

 

Savjeti:

  • Džem od dunje možete napraviti sami tako da ukuhate dunju i jabuku sa malo vode. Ako je dovoljno slatko nemojte zaslađivati, a ako vam treba slađe dodajte hurmi za zaslađivanje.
  • Možete ga pripremiti i kao applesauce, tako šta ćete dio jabuka zamijeniti dunjama.

Izvor: Dobre kalorije

Dobre Kalorije
Right Menu Icon