Loading

Mjesečni prijedlog ramazanskog jelovnika

Mjesec juni smo posvetili ramazanskom postu. Naša dopisnica, Emina Okanović-Čivić je napravila mjesečni plan i odlučila vam ga pokloniti kao primjer izbalansiranih obroka za vrijeme dugih ljetnih dana posta.

Uz sve ovo možete dodati koliko želite svježe salate i piti dosta svježe vode.

 

Dan

IFTAR

DESERT

SEHUR

1 Hurma, voda sa limunomVoćka    Banana sladoled sa chiapreljevom Voćka s koromSmotuljci od keljaMatovilac salata
 Povrtna kremasta supa sa temeljcem 
Brokule s pireom od krompiraSvježa salata sa paradajzom i krastavcima
2 Hurma, voda sa limunom    Slatka salata Hurme i voćePileći pruticiIntegralni palačinci sabananom
Povrtna krem čorba
Musaka s brokulom i tikvicom
3 Hurma, voda sa limunom    Integralni kolač sa šumskim voćem Uštipci od samo 2 sastojkaŠampinjoni punjeni pšenicom i povrćem
Voćka bez koreRiblja čorba (mađarski recept)
Rižoto sa morskim plodovima
4  Hurma, voda sa limunom    Kolač od sira sa džemom od dunje (ili jabuke) Voće s koromPita na odličan načinSlatke kuglice od samo 3 sastojka
Juha od gljiva (češki  recept)
Marinirani šampinjoni
5 Hurma i voda sa limunomVoće bez kore     Fantastične punjene jabuke Voće (lubenica, jagode, breskve)Maqluba (prevrnuta)Slatki hljeb od banana
Čorba od tikve (umjesto tikve koristiti tikvice)
Piletina sa kelerabom
6 Hurma, voda sa limunom    Sladoled od samo jednog sastojka Smoothie sa hurmamaRiba sa šampinjonima
Povrtna kremasta supa sa temeljcem 
Kelj sa pilećim prsima
7 Hurma, voda sa limunomVoće    Voćna torta Integralna pasta (umjesto ribe može i piletina)Telbina kao desert
Supa od krastavaca 
Patlidžan sa šarenim bungurom
     

8

Hurma, voda sa limunomVoće    Desert u čaši (sa probioticima) Složenac od zelene leće i integralne rižeČokoladni kolačići sa rogačem
Čorba od geršla (talijanski recept)
Salata od karfiola
9 Hurma, voda sa limunomVoćka    Voćna torta sa filom od chia sjemenki Voće (maline, borovnice, lubenica)Kelj sa pilećim prsimaKrema od borovnica
 Lagana riblja čorba
Njoki sa šampinjonima
10  Hurma, voda sa limunomVoće    Američka pita s jabukama VoćeRiba na posteljici od povrćaVoćna salata sa integralnim kuskusom
Povrtna čorba
Vafli sa špintomTaratur

 

 

Dan

IFTAR

DESERT

SEHUR

11 Hurma, voda sa limunom    Fantastične punjene jabuke Napunite palačinke zdravljem!Integralni mafini s makom i limunom
Supa Botwinka
Punjeni patlidžani i piletina
12 Hurma, voda sa limunom    Domaći sladoled Crveni smoothieSmotuljci od kelja
Čorba od geršla
Salata s mahunama
13 Hurma, voda sa limunom    Drugačiji voćni jogurt Salata sa bunguromKeksi sa namazom od hurme
Riblja čorba (mađarski recept)
Pečeno povrće
14 Hurma, voda sa limunom    Čokoladni kolač s jabukama Slatke kuglicePunjeni losos
Juha od gljiva (češki  recept) 
Proso s keljom
15 Hurma, voda sa limunom    Zdravi vafli Pileći prutićiIntegralni mafini s makom i limunom
Povrtna kremasta supa sa temeljcem
Salata tabouleh
16 Hurma, voda sa limunom    Kolač od mrkve Integralna pasta(umjesto tune može piletina ili teletina)Slatki hljeb od banana
Čorba od geršla (talijanski recept
Dinstani kupus
17 Hurma, voda sa limunom    Desert u tegli Mafini s prosomMafini sa svjezim brusnicama i narandzom
Lagana riblja čorba
Čamčići od patlidžana
18 Hurma, voda sa limunom    Čokoladni mafini Riba sa šampinjonimaIntegralni palačinci
Čorba od tikve (umjesto tikve koristiti tikvice)
Salata od crvene leće
19 Hurma, voda sa limunom    Jabuke sa prelivom od sira Uštipci od samo 2 sastojkaSloženac od zelene leće
Supa Botwinka
Pljeskavice od lješnjaka sa junećim šniclama
20 Hurma, voda sa limunom    Raw kolač od jagoda Proteinska užinaZdravi hamburgeri
Povrtna krem čorba
Pečeni karfiol (umjesto bundeve pire od krompira ili graška)

 

 

Dan

IFTAR

DESERT

SEHUR

21 Hurma, voda sa limunom    Slatkiš s makom Integralni hljeb sa baba ganoush SalataTelbina
Riblja čorba (mađarski recept)
Kroketi sa grilovanim pilećim filetima
22 Hurma, voda sa limunom    Sirove karamel ­kocke Riba na povrćuČokoladni kolačići sa rogačem
Juha od gljiva (češki  recept) 
Rižina tjestenina
23 Hurma, voda sa limunom    Keksi od samo 3 sastojka Krema od borovnicaPuretina na palenti
Povrtna kremasta supa sa temeljcem
Vege rižoto sa čoban salatom
24 Hurma, voda sa limunom    Slatkiši s makom Voćna salata sa kuskusomIntegralni hljeb sa crvenim humusom
Čorba od geršla (talijanski recept
Patlidžan sa šarenim bungurom
25 Hurma, voda sa limunom    Krema od borovnica Salata sa bungurom sa ribom
Lagana riblja čorba
Salata fatoush
26 Hurma, voda sa limunom    Banana ­sladoled sa chia preljevom Salata od mrkveIntegralni hljeb sa domaćom paštetom
Čorba od tikve (umjesto tikve koristiti tikvice)Salata od krastavaca
Vafli sa špinatom
27 Hurma, voda sa limunom    Slatka salata Keksi sa namazom od hurme
Supa Botwinka
Punjeni patlidžan i piletina
28 Hurma, voda sa limunom    Snickers kolač Integralna pasta (po želji sa tunom/puretinom/teletinom)Kuglice od 2 sastojka 
Povrtna krem čorba
Sos na azijski način sa bijelom tjesteninom
29 Hurma, voda sa limunom    Osvježavajuća kokos­ pita Tri recepta iz bliskoistočne kuhinje
Riblja čorba (mađarski recept)
Dinstano povrće sa šampinjonima
30 Hurma, voda sa limunom    Hrpice od jabuka Mafini s piletinomEnergetske pločice
Supa s povrćem i gljivama
Salata tabouleh

 

I na kraju, Emina vas ostavlja sa izrekom poslanika Muhameda o postu: “Svaki čovjekov posao se višestruko nagrađuje. Dobro djelo se nagrađuje od deset do sedam stotina puta osim posta, jer je Allah Uzvišeni rekao: ‘On je Moj i Ja za njega nagrađujem. On ostavlja svoje strasti i hranu radi Mene!’.“

 

Dobre Kalorije
Right Menu Icon