Otkako je otkriveno da je gluten mogući uzročnik mnogih zdravstvenih tegoba, bezglutenska ishrana je postala veoma popularna pa je preferiraju i osobe koje nisu osjetljive…
Piše: Marizela Šabanović, Nutricionizam.ba Zamrznuto voće i povrće je često u ponudi u našim prodavnicama. Mnogi se pitaju koliko je u njemu sačuvanih prirodnih sastojaka, kako djeluje na naš organizam i koliko dugo se može čuvati zamrznuta hrana? Zamrzavanje hrane…
Možda ste čuli za ove gumene voćne bombone bez štetnih sastojaka. Mogućnosti su brojne. Na vama je da uključite maštu, a mi vam donosimo smjernice.…
Kofein! Tein je samo sinonim za kofein u čaju, a naziv mu potječe od riječi tea što znači čaj, slično izrazu matein koji se često koristi za kofein u maté čaju. Kofein je ksantinski alkaloid koji se nalazi u sjemenkama,…
Sjedenje je novo pušenje – upozorenje je liječnika koje jasno govori o tome koliko je današnji sjedilački način života štetan za zdravlje, naročito kada je riječ o uzrokovanju upala u tijelu. Srećom, šteta se može smanjiti ukoliko se svakih pola…
U Centru za edukaciju i istraživanje Nahla održana je škola pravilnog kuhanja. Škola kuhanja održana je u mjesecu oktobru u četiri nastavka, od kojih je svaki sadržavao teoretski i praktični dio. Po reakcijama polaznica škola je bila vrlo uspješna i…
Akademske 2017/2018. godine u Sarajevu je počeo master studij nutricionizma na Centru za interdisciplinarne studije pri Univerzitetu u Sarajevu. Studij je svečano otvoren gostovanjem profesora…
Bundeva je tema sedmice u Dobrim kalorijama. Dijelimo recepte za zdrava jela, koja su puna nutrijenata, a ni ukusom ne zaostaju za velikim specijalitetima. Pripremila:…
U školama Kantona Sarajevo uskoro će biti zabranjeni čips, gazirana pića i slatkiši, a novi Pravilnik o ishrane djece u predškolskim i školskim ustanovama zabranjuje…
Zdrava prehrana doista ne mora biti skupa, možete je pronaći u svakom supermarketu i pripremati je kod kuće na najjednostavnije načine. No, ono što mnoge…
Prva studijska godina interdisciplinarnog MA programa iz Nutricionizma na Centru za interdisciplinarne studije u Sarajevu počinje predavanjem Prof. dr. Waltera Willetta sa Harvardskog Univerziteta, a održaće se 11. oktobra 2017. godine u 11 sati, u Svečanoj sali Rektorata Univerziteta u…
Naša dopisnica, Emina Okanović-Čivić, redovno pravi školske užine za svoje troje djece. Tako je pokrenula i FB stranicu na kojoj dijeli recepte s vama i…
Ako ste se i vi s dolaskom jeseni odlučili na zdraviji i aktivniji način života, obratite pažnju na savjete stručnjaka koji će vam u tome pomoći. Sezona ljeta i odlaska na plažu u kupaćim kostimima je završila, no to ne…
Svako treće dijete u srednjim školama Kantona Sarajevo ima prekomjernu težinu, a šest posto djece spada u kategoriju pretilih, pokazalo je to istraživanje provedeno na…
Svako od nas ima prijateljice, koleginice ili poznanice koje su uvijek na nekoj dijeti, a nije malo ni onih koji ni slučajno ne bi…
Prema novog studiji, crijevne bakterije mogu utjecati na vašu sposobnost gubljenja kilograma ili debljanja. Istraživanje Odjela za prehranu, vježbu i sport na univerzitetu u Kopenhagenu je pokazalo da različiti omjeri bakterija probavnog trakta mogu odrediti koliko osoba može izgubiti na…
Ukoliko želite odličnu podlogu za fingerfood, kanapee, bruskete, hamburger ili sendvič, a niste ljubitelj bijelog brašna ili izbjegavate gluten, ovo je odličan recept za vas.…
Ne propustite priliku da savladate vještinu pravilnog kuhanja! Očekuje vas mnoštvo savjeta, recepata i trikova uz koje će vaši obroci postati prava simfonija mirisa i okusa. Naučite različite tehnike kuhanja, saznajte sve o namirnicama, tehnikama njihove obrade i čuvanja, pravilnim…
Pripremio Kajs Hadžić za KH nutrition U prošlom članku sam objasnio uloge vode u organizmu, kako izračunati potrebu za dnevni unos tečnosti i naveo vrste tečnosti koje…
Mit da dnevno treba popiti najmanje 8 čaša (1,9 litara) vode (bez kafeiniziranih i alkoholnih pića) je prilično raširen, ali još uvek bez dovoljno naučnih…