Ako ste ikad popili kavu, a da pritom niste osjetili njeno razbuđujuće djelovanje zagazili ste na tlo hronofarmakologije koja proučava kako različiti lijekovi i stimulansi…
Knjiga “Bosanski kuhar” je na Gurmand World Cookbook Fair Awardsa u Parizu, 11. Februara 2009. godine osvojila Gurmand World Cookbook Awards, čime je izabrana…
Ovo je blog na kojem možete, između ostalog, čitati o zdravoj hrani. Bolje rečeno, tu ćete moći naći zdrave recepte, koji su napisani i…
Jela bosanske kuhinje imaju elemente jela turske, grčke i drugih mediteranskih kuhinja. Međutim, u njoj se osjete i uticaji centralne Evrope. Sve je to rezultat…
LCHF je skraćenica od Low Carb High Fat, što znači manje ugljikohidrata i više masnoće. LCHF ima i druge nazive kao što su Paleo, Primal, Low Carb,…
Postoje razne začinske mješavine koje služe kao dodaci ishrani i koriste se da bi se poboljšao okus hrane. Većina tih dodataka sadrže veliku količinu štetnih…
Potrebno: Limun Maslinovo ulje So Začini po želji (ružmarin, kadulja, majčina dušica, bijeli luk, kari itd.) Postupak: Pomiješati sve sastojke i preliti pripremljene komade…
Osnovni dresing za salatu sadrži: – limunov sok (ili sirće) – maslinovo ulje – so Video recept možete pogledati ovdje. To su tri neizbiježna sastojka…
Potrebno: (Mjera za 5 tegli pinđura) 5 kg crvenih roga-paprika 2 kg paradajza 2 kg patlidžana 6 feferona 2 kašike soli 4 kasike sećera 3…
Postupak Cveklu oprati, skuhati i oguliti Izrezati na kriške i poredati u tegle Pripremiti otopinu od 1 l vode, 2 kašike šećera, 1 kašike soli,…
Sastojci: Vlažni sastojci: 1,5 šolje mlijeka 1 čokolada sa visokim procentom kakaoa 100 gr maslaca ili kokosovog ulja Suhi sastojci: 1 šolja integralnog brašna 1…
Sastojci: Avokado Limun Salata (vrsta po želji) Šeri-paradajz Hljeb po želji Postupak: – avokado prepoloviti, izvaditi košpicu, izdubiti sredinu i staviti je u zdjelu, izgnječiti…
Potrebno: ½ šolje integralnog pšeničnog brašna 1/2 šolje kukuruznog brašna 1 šolja prosa 1 prašak za pecivo So po želji 1 jaje 150 ml jogurta…
Sve što unosimo u organizam putem probavnog sistema nosi naziv nutrijenti. Oni obuhvataju raznoliku lapezu spojeva, a njihovo djelovanje zasniva se na njihovoj hemijskoj strukturi.…
Serotonin je hormon koji se nalazi u probavnom sistemu, centralnom nervnom sistemu, krvnim pločicama i epifizi. Poznat je i kao 5-hidroksitriptamin, koji se skraćeno predstavalja…
Prevalenca dijabetesa tipa 2 rapidno raste na svjetskoj razini i procjenjuje se da će 366 miliona ljudi biti dijagnostikovano do 2030. godine, a potencijal đumbira…
Sastojci: Rižina tjestenina (rice noodles) Crveni luk Bijeli luk Đumbir Šampinjoni Mrkva Susam Suncokretove sjemenke Postupak: Očistiti svo povrće Na maslinovom ulju, na laganoj vatri,…
