Složenac od zelene leće i integralne riže

Sastojci:

• 2 supene kašike ulja
• 1 glavica sitno isjeckanog crvenog luka
• 2 šolje skuhane zelene leće
• 2 šolje skuhane integralne riže
• 2 šolje jogurta
• 1/2 čajne kašike origana
• 1/2 čajne kašike kumina u prahu
• 1/2 čajne kašike bijelog luka u prahu
• 1/2 čajne kašike kajenskog bibera
• 1 šolja narendanog žutog sira

Priprema:

• U šerpi zagrijati ulje i propržiti crveni luk do staklaste konzistencije.
• Dodati sve preostale sastojke sa liste, kako ide po redu osim sira.
• Sve dobro izmješati i staviti u dublju tepsiju, smjesu poravnati i odozgo posuti sirom.
• Peći na 190 stepeni celzijusa, oko 30 minuta.

Savjeti:

• Ako ne volite ljuto, nemojte dodavati biber.
• Servirajte dok je toplo, kao glavno jelo.

Piše: Dženana Hanjalić-Zimić