
Složenac od zelene leće i integralne riže
Sastojci:
- 2 supene kašike ulja
- 1 glavica sitno isjeckanog crvenog luka
- 2 šolje skuhane zelene leće
- 2 šolje skuhane integralne riže
- 2 šolje jogurta
- 1/2 čajne kašike origana
- 1/2 čajne kašike kumina u prahu
- 1/2 čajne kašike bijelog luka u prahu
- 1/2 čajne kašike kajenskog bibera
- 1 šolja narendanog žutog sira
Priprema:
- U šerpi zagrijati ulje i propržiti crveni luk do staklaste konzistencije.
- Dodati sve preostale sastojke sa liste, kako ide po redu osim sira.
- Sve dobro izmješati i staviti u dublju tepsiju, smjesu poravnati i odozgo posuti sirom.
- Peći na 190 stepeni celzijusa, oko 30 minuta.
Savjeti:
- Ako ne volite ljuto, nemojte dodavati biber.
- Servirajte dok je toplo, kao glavno jelo.
Piše: Dženana Hanjalić-Zimić