Sos-parazajz (zimnica)

Paradajz operite, prelijte vrelom vodom, ogulite, isjecite
Na 1 litar soka ide 4 kašike šećera i 2 kašike soli
Kuhajte do željene gustoće.
Možete dodati listove bosiljka, chili paprike i bijeli luk.
Flaše zagrijte na šporetu i vreo sos sipajte u tako vrele flaše.
Poklopite i okrenite flaše da stoje naopaške 1-2 minute, dobro ih ušuškajte da se polahko ohlade do drugog dana.

Pripremila: ing. Šehiza Duraković-Salkić