Loading

Zdravi keksići

Potrebno:

  • 50 g integralnog brašna
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 30 g kokosa
  • 1 kašika sjemenki po želji
  • 1 kašikica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 100 g orašastih plodova po želji
  • 100 g samljevenih ili isjeckanih hurmi
  • cimeta po želji
  • 2 bjelanceta
  • 100 g maslaca
  • 50 ml vode
  • 3 kašike meda (može i bez njega)

kolačići

Priprema:

  • Rernu ugrijte na 180 stepeni.
  • Suhe sastojke možete sitno samljeti ako ne želite veće komadiće sjemenki i orašastih plodova. To je posebno bitno ako će mala djeca jesti ove kolačiće. Ako će odrasli jesti, ljepše je da orašasti plodovi i hurme budu u komadićima, jer to daje hrskaviju teksturu.
  • Pomiješajte sve suhe sastojke.
  • Bjelance umutite žicom.
  • Na laganoj vatri istopite maslac, med i vodu. Pomiješajte sa bjelancima.
  • Sastavite suhe i vlažne sastojke u jednoličnu smjesu.
  • Na papir za pečenje odvajajte dijelove smjese veličine po vašoj želji. Lagano ih spljoštite.
  • Pecite oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
  • Kada su napola pečene možete zabosti drveni štapić, tako da će izgledati kao lizalo.

 

kolačići

 

Napomena: prije nego ih date djeci, uvjerite se da nisu alergična na neki od sastojaka.

Izvor: ideja za recept sa http://www.natanjiru.com/

Dobre Kalorije
Right Menu Icon